Холестериновая диета
Все мы когда-нибудь слышали о повышенном уровне холестерина и заочно знали, что холестерин это плохо, и что нужно что-то с этим делать. На самом деле все не так однозначно и не следует само понятие «холестерин» относить к категории «вредного».
Холестерин - это природное жироподобное вещество, которое присутствует в клетках крови любого животного организма. Именно он способствует синтезу самой клетки, выработке гормонов, обмену витаминов и многим другим процессам. Можно смело сказать, что без холестерина не может быть жизни вообще. Но все, как нам известно, должно быть в гармонии, содержаться в нужном количестве и пропорциях. В противном случае, неприятностей со здоровьем не избежать. И если вы уже столкнулись с подобного рода проблемой, то холестериновая диета как раз то, что вам нужно.
В среднем, продолжительность холестериновой диеты - две недели, можно продлить до месяца.
Принципы холестериновой диеты
- Ничего жирного: если это мясо, то только курятина; если молочные продукты, то только обезжиренные (можете прочесть материал о творожной диете - там подробно рассказано, как правильно выбирать молочные продукты для похудения); если это мучные изделия, то только зерновой хлеб.
- При приготовлении пищи использование только оливкового масла.
- Запрет на употребление маргарина или сливочного масла любого рода.
- Никаких «вредностей» типа: сосисок, колбас, паштета, мясных рулетов, ветчины или консерв. Проще говоря, ничего содержащего «плохой» холестерин.
- Основу питания должны составлять или овощи, или фрукты (также смотрите статью "Апельсиновая диета").
- Побольше любых (но в умеренном ритме) физических нагрузок.
Завтраки холестериновой диеты
- Стакан молока с ложечкой меда, 1 ломтик поджаренного тостового хлеба.
- Стакан свежевыжатого овощного сока, 1 тост, грибы вареные (115гр).
- Фасоль (100гр в отварном виде), тост.
- Овсянка (на воде, 110гр), 1-2 яблока.
Варианты обедов холестериновой диеты
- Курица (в вареном виде 100гр), кусочек хлеба, овощной салат, мандарин.
- Порция куриного бульона, два оковалка хлеба, салат из овощей, 50гр сыра.
- Йогурт (100гр), курятина (в вареном виде 70гр), рис (200гр в отварном виде); овощной салат.
- Картофель (в отварном виде 200гр), фасоль (вареная 110гр), салат из овощей, одна груша средних размеров.
- Яйцо всмятку, тост, макароны с томатным соусом собственного приготовления (210гр).
- 50гр тунца в собственном соку, два тоста, овощной салат, слива.
- Фрикасе из курицы по-креольски, немного овощей, дыня (1-2кусочка), ванильное мороженое (50гр).
Ужины данной диеты
- Курятина (в отварном виде 75гр), картофель (в отварном виде 75гр), салат из овощей, немного дыни.
- Овсянка (на воде 80гр), фасоль (вареная 110гр), яблоко.
- Йогурт (75гр), порция овощного бульона, овощной салат, тост.
- Минтай (в отварном виде 100гр), картофель (2шт), салат из овощей.
- Порция белой рыбы с лимоном (запеченная в фольге), помидоры (2шт), зелень, картофель (3шт), салат из овощей.
- Стейк предпочтительнее из индейки, коричневый рис (в отварном виде 75гр), салат из овощей, яблоко.
Варианты десертов холестериновой диеты
- Бокал сухого вина (крепость до 16 градусов).
- Бокал мартини с соком.
- Светлое пиво (0,25л).
- Подушечки с шоколадной начинкой (30гр).
Холестериновая диета рассчитана на людей с повышенным уровнем содержания холестерина в крови, меню очень хорошо сбалансировано и насыщено «хорошим» холестерином, который в свою очередь выводит «плохой» из организма. Причинами появления плохого холестерина являются: малоподвижный образ жизни, неправильное питание, курение и др. По завершению холестериновой диеты рекомендуется вести активный образ жизни и не забывать употреблять в пищу основные продукты, способствующие снижению уровня этого жироподобного вещества в организме, а именно: яблоки, грецкие орехи, бобы, чеснок, овсяные хлопья. Если следовать вышеизложенным рекомендациям, то результат холестериновой диеты будет удерживаться, а через погода можно будет ее повторить в случае необходимости.
Холестериновая диета не является голодной, но в случае возникновения ощущений подобного рода, разрешается скушать что-нибудь из овощей. Успехов!
Суповая диета для похуденияДиета Магги